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Formazione WORKSHOP

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WORKSHOP FOOD PHOTOGRAPHY - 2^ EDIZIONE

Un workshop di food photography sia teorico che pratico, per affrontare tutte le tematiche di ordine tecnico e stilistico delle attuali esigenze del mercato della fotografia professionale destinata al food ed al social advertising.

Il Workshop si dividerà in due sessioni di teoria e pratica e affronterà tutti gli argomenti dall’inizio alla fine del processo creativo (ideazione - organizzazione - strumenti - set e foto - post-produzione - esportazione foto).
Il percorso è articolato in una giornata di 8 ore circa

A CHI E’ RIVOLTO:
Il Workshop è rivolto ad amatori, fotografi professionisti, food blogger, giornalisti e a tutti coloro che vogliono apprendere e sviluppare le tecniche ed il corretto flusso di lavoro per creare scatti incisivi evocando profumi e sapori.

DURATA E LUOGO DI SVOLGIMENTO:
- 1 giorno (8 ore)
- Napoli Via Riviera di Chiaia 66

OBIETTIVI:
Acquisire le competenze fondamentali relative al flusso di lavoro legato alla fotografia di food dalla preparazione alla post produzione

PROGRAMMA DEL WORKSHOP:

TEORIA
Arrivare preparati al giorno dello shooting.
Organizzare il set.
Equipaggiamento basilare.
Regole dello scatto di food photography.
Composizione e inquadratura.
Cibi crudi, Food Styling e piatti pronti (dal pub allo stellato).
Diverse altezze di cibo (es. pizza / panino) e relative posizioni di scatto.
Foto neutra e foto ambientata.
Composizione e inquadratura.
Tipi di luce (Luce naturale/Luce continua/Luce flash).
Modificatori di luce.

PRATICA
Shooting set still Life neutro.
Shooting set still Life ambientato.
Shooting immagini in movimento.

POST PRODUZIONE
Workflow catalogazione e scelta immagini.
Analisi degli scatti.
Organizzazione delle foto.
Ottimizzazione file raw.
Post produzione in Photoshop.
Esportazione e gestione colore.

NOTE
Compresi nella quota di iscrizione ci saranno carta, penna, un paio di coffee break ed un pranzo leggero.

COSA TI SERVIRA'
Padronanza dell’utilizzo della fotocamera in modalità manuale.
Fotocamera digitale DSLR o MIRRORLESS

DOCENTE:
Alessandra Farinelli

Fotografa, graphic designer e giornalista, Alessandra Farinelli è nata e tuttora vive a Napoli, dove lavora occupandosi prevalentemente di fotografia pubblicitaria.
I suoi maggiori campi di azione sono la fotografia di cibo e la fotografia di interni.
Tecnica e studio continuo sono alla base delle sue competenze fotografiche e di editing. Opera in tutta Italia, ha pubblicato in collaborazione con due figure di spicco dell'enogastronomia italiana, Tania Mauri e Luciana Squadrilli, il libro “La Buona Pizza”, edito da Giunti a cui ha fatto seguito il blog Pizzaontheroad.
Ama collaborare con chi, come lei predilige la qualità e la cura al puro valore commerciale. Fra le numerose aziende troviamo Pastificio dei Campi, Pomodama, il consorzio di Mozzarella di Bufala Campana, il Frantoio Muraglia, Gay Odin, tutti prodotti di eccellenza.
Ha pubblicato per riviste come Food&Wine e Cook_inc, Gambero Rosso.
Fotografa per Airbnb e Withlocals. Le sue foto di cibo sono in numerosi libri di settore.

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