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Formazione WORKSHOP

Workshop Food Photography // Napoli 10-11 ottobre 2020 Partecipa prima giornata NewCondition 149.00
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Workshop Food Photography // Napoli 10-11 ottobre 2020 Partecipa entrambe le giornate NewCondition 269.00
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Workshop Food Photography // Napoli 10-11 ottobre 2020 Prima giornata "porta un amico" NewCondition 248.00
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Workshop Food Photography // Napoli 10-11 ottobre 2020 Entrambe le giornate "porta un amico" NewCondition 468.00
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WORKSHOP FOOD PHOTOGRAPHY

Un workshop di food photography sia teorico che pratico, per affrontare tutte le tematiche di ordine tecnico e stilistico delle attuali esigenze del mercato della fotografia professionale destinata al food ed al social advertising.

Il Workshop si dividerà in due giornate con sessioni di teoria e pratica per ciascun giorno e affronterà tutti gli argomenti dall’inizio alla fine del processo creativo (ideazione - organizzazione - strumenti - set e foto - post-produzione - esportazione foto).
Il percorso è articolato in due moduli di una giornata ciascuno, il secondo dei quali dedicato ad un approfondimento teorico/pratico in location.

Saranno possibili due tipologie di iscrizione, solo primo modulo (giorno 1) o entrambi i moduli (giorno 1 e 2).

A CHI E’ RIVOLTO:
Il Workshop è rivolto ad amatori, fotografi professionisti, food blogger, giornalisti e a tutti coloro che vogliono apprendere e sviluppare le tecniche ed il corretto flusso di lavoro per creare scatti incisivi evocando profumi e sapori.

DURATA E LUOGO DI SVOLGIMENTO:
- 1 giorno (8 ore) o 2 Giorni (16 ore)
- Napoli Via Riviera di Chiaia 66

OBIETTIVI:
Acquisire le competenze fondamentali relative al flusso di lavoro legato alla fotografia di food dalla preparazione alla post produzione

PROGRAMMA DEL WORKSHOP:
Giorno 1

TEORIA
Arrivare preparati al giorno dello shooting.
Organizzare il set.
Equipaggiamento basilare.
Regole dello scatto di food photography.
Composizione e inquadratura.
Cibi crudi, Food Styling e piatti pronti (dal pub allo stellato).
Diverse altezze di cibo (es. pizza / panino) e relative posizioni di scatto.
Foto neutra e foto ambientata.
Composizione e inquadratura.
Tipi di luce (Luce naturale/Luce continua/Luce flash).
Modificatori di luce.

PRATICA
Shooting set still Life neutro.
Shooting set still Life ambientato.
Shooting immagini in movimento.

POST PRODUZIONE
Workflow catalogazione e scelta immagini.
Analisi degli scatti.
Organizzazione delle foto.
Ottimizzazione file raw.
Post produzione in Photoshop.
Esportazione e gestione colore.

Giorno 2

TEORIA
Gestione della brigata
Spazi da occupare
Chef modelli, quale approccio
Studio della location (quando fare un sopralluogo e quando non è necessario)
Brief con il cliente e studio preventivo delle immagini da realizzare
Elenco dell'attrezzatura da portare
Elementi di marketing.
Creazione Portfolio.
Feed instagram - Social.

PRATICA
Shooting presso un reale committente.
Scelta del posto migliore
Gestione degli spazi
Montaggio dell’attrezzatura
Scatto
Assicurarsi di portare il lavoro a casa

POST PRODUZIONE
Analisi degli scatti
Sicurezza delle immagini (backup, schede, etc)
LIGHTROOM
Workflow catalogazione e scelta immagini
Post produzione iniziale e sincronizzazione delle impostazioni
Presets
Operazioni in batch
PHOTOSHOP
Fotoritocco avanzato

REQUISITI:
Padronanza dell’utilizzo della fotocamera in modalità manuale.
Fotocamera digitale DSLR o MIRRORLESS e Pc portatile.

DOCENTE:
Alessandra Farinelli

Fotografa, graphic designer e giornalista, Alessandra Farinelli è nata e tuttora vive a Napoli, dove lavora occupandosi prevalentemente di fotografia pubblicitaria.
I suoi maggiori campi di azione sono la fotografia di cibo e la fotografia di interni.
Tecnica e studio continuo sono alla base delle sue competenze fotografiche e di editing. Opera in tutta Italia, ha pubblicato in collaborazione con due figure di spicco dell'enogastronomia italiana, Tania Mauri e Luciana Squadrilli, il libro “La Buona Pizza”, edito da Giunti a cui ha fatto seguito il blog Pizzaontheroad.
E’ tutt’ora impegnata in un progetto in giro per lo stivale atto a valorizzare gli ambasciatori del Conciato Romano, il formaggio più antico d’Italia di cui unico custode è la famiglia Lombardi.
Ha pubblicato per riviste come Food&Wine e Cook_inc, Gambero Rosso.

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